Apa minuman vegan yang baik setelah berolahraga yang mudah di perut?

Atlet yang mengkonsumsi produk hewani sering menggunakan protein whey shake sebagai minuman post-workout yang mudah dicerna untuk meningkatkan pemulihan dan pertumbuhan otot. Atlet vegan, bagaimanapun, tidak mengkonsumsi whey karena berasal dari susu, makanan berbasis hewani. Vegan masih bisa mendapatkan rasio karbohidrat optimal terhadap protein dengan minuman berdasarkan jus buah dan sumber protein nabati.

Makna

Mengkonsumsi minuman dengan rasio karbohidrat yang cukup terhadap protein bisa mempercepat pemulihan. Minuman pasca-latihan dengan cairan yang cukup dan rasio karbohidrat dengan protein sekitar 4 sampai 1 yang diambil dalam waktu 15 sampai 45 menit setelah latihan melengkapi toko glikogen di otot dan membantu membangun otot. Pasca latihan, bagaimanapun, perut Anda mungkin tidak siap untuk makanan yang sulit dicerna yang mengandung banyak serat.

Bahan

Brendan Brazier, penulis buku “Thrive: Panduan untuk Kesehatan dan Kinerja Optimal Melalui Makanan Segar Berbasis Tanaman”, mencatat bahwa buah segar mudah dicerna pasca latihan. Gula alami adalah karbohidrat yang bisa digunakan tubuh untuk memulihkan toko glikogen. Tambahkan ke buah segar sejumlah kecil protein untuk membantu Anda memanfaatkan gula. Protein juga membantu otot Anda tumbuh dan pulih. Sumber protein vegan termasuk rami atau bubuk protein kedelai dan tahu. Kacang-kacangan, kacang-kacangan dan quinoa juga mengandung beberapa protein, namun makanan ini bisa lebih sulit bagi tubuh Anda untuk mentolerir post-exercise. Anda juga ingin menambah nutrisi seperti kalsium, magnesium, sodium dan kalium, yang Anda kehilangan keringat Anda. Pisang, tahu sutra, sayuran hijau dan susu kedelai yang diperkaya merupakan sumber mineral ini. Air kelapa muda juga menyediakan elektrolit untuk pemulihan.

Pertimbangan

Bagi sebagian orang, bubuk protein kedelai bisa menyebabkan terganggunya pencernaan. Dalam hal ini, menempel pada bubuk protein rami yang hampir lengkap dalam profil asam aminonya. Cairan tipis mungkin lebih mudah ditoleransi segera setelah latihan keras.

resep

Buat minuman pemulihan lemon-lime Anda sendiri yang mengandung empat bagian karbohidrat untuk setiap bagian protein. Dalam blender, campurkan jus setengah lemon, seperempat jeruk nipis, empat kurma, 2 cangkir air kelapa muda, 2 sdm. Dari agave nektar, 1 sdm. Protein rami dan 1 sdt. Minyak biji rami. Minuman dapat didinginkan sampai tiga hari, namun beberapa ramuannya bisa terpisah saat penyimpanan.